CNKI Food Science Focus

为食品研究人员和食品专业学生提供这个功能强大、值得信赖的数据库。确保贵单位处于食品研究的最前沿。

CNKI Food Science Focus 由 IFIS 与 CNKI 合作，在中国独家推出。现在，专注于食品科学与技术的机构有能力研究包括感官科学、食品政策、可持续发展、食品安全等在内的全球研究领域。

CNKI Food Science Focus 为哪些人设计？

企业组织，包括食品制造商、包装公司以及食品加工和食品工程公司

以食品安全、生物技术和消费者科学为重点的研究所

以食品科学和技术以及感官科学、食品政策、可持续发展、食品安全等相关领域为重点的大学院系

教师的科研成功

紧跟来自中国和全球的最新科学进展。
探索食品科学研究的跨学科领域，搜索数百家出版商（包括主要国际出版商和地区学会出版商）的期刊。
在开始研究之前，了解您的研究问题如何融入科学领域--识别现有研究中的空白、缺陷和偏见；为您的研究提供背景资料；确保以前没有人做过这项研究，以免浪费宝贵的时间和资源。
由于 IFIS 的质量检查，您可以放心，搜索结果中不会出现对读者和作者有害的掠夺性期刊。
确保您的论文中的参考文献全面且权威。做不到这一点是文章被拒的常见原因之一。

通过提供易于使用、针对特定学科的数据库，帮助食品学院或者食品专业的研究人员和学生，让您所在大学吸引和留住最优秀的学生和教师！
研究人员将受益于 IFIS 50 多年来在食品信息方面的专业知识。CNKI Food Science Focus 中的文献使用 IFIS 独特的词库编制索引。该词库是世界上最全面的食品和饮料词库，可纠正同义词和拼写差异，从而快速、轻松地找到跨地域、跨学科和跨出版商的高质量科学信息。
帮助图书馆用户避免可能造成名誉损失的掠夺性期刊。IFIS 的质量检查确保数据库不收录掠夺性期刊。
使用即用型培训资源以节省时间，让您可以快速、轻松地为图书馆用户提供培训。

通过同行评审期刊、专利、书籍、标准、会议录、综述、报告和博硕士论文中的 170 万*篇摘要，发现全球的食品科学研究。

*2024年8月收集的统计数据

每周新增约 2,500 条记录，并提供创建个性化收件箱提醒的选项，让您随时了解食品科学与技术领域的最新研究成果。

IFIS 的专家团队对期刊进行评估，考核期刊的质量、完整性和相关性。

专家还对现有收录名单上的期刊进行监测。您知道声誉卓著的期刊可能会被掠夺性出版商劫持吗？我们也会对此进行检查！

查找来自全球的相关且值得信赖的研究。

摘要和信息来源于自 20 世纪 60 年代至今 89 个国家以 41 种语言发表的出版物。

使用世界上最全面的食品和饮料词库编制摘要索引，纠正术语和同义词的变化。

您再也不会因为使用了不同的搜索词而错过宝贵的信息。

CNKI Food Science Focus 数据库专注于食品科学、食品技术和营养学的后农场门 (post-farm gate) 方面。其内容包括: